2018年05月22日

簡単すぎるトマトリゾット

Twitterで、簡単すぎるトマトリゾットというものが紹介されていたので
さっそく先日の朝食として挑戦してみました。

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洗ったトマトを冷ごはんの上にポンと乗せて
破裂防止のために何ヵ所か皮に穴を開けます。

味付けのための塩を少しだけ振りかけて、
あとはこのまま3分間チンするだけ。

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あとはトマトとごはんを混ぜ合わせれば、超簡単なトマトリゾットの完成です。
写真は少しだけ黒胡椒を振りかけています。

トマトの水分が程よくごはんと混ざりあって、水加減も絶妙。とても美味しかったです。
リゾットなんて洒落たもの、一度も作ったことなかったけど、これは確かに超簡単。

チーズを乗せてチンすればチーズリゾットにもなるし、アレンジも楽しそうです。
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2018年05月20日

快晴のランニング

今日は1年の中でも1番なぐらいの快適な陽気でした。

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こんな日は外を走りたいなと思って、緑道のランニングへと出掛けました。

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サントリービール工場。

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用水路の水もキラキラしてます。

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下河原緑道、新田川緑道、郷土の森公園を走り抜けて、多摩川の河川敷へ。

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河川敷のバーベキュー場も大にぎわい。

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魚釣りをしている人もいました。

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残雪の富士山。
トランペットの練習をしてる学生さんがいました。

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きれいな青空と乾いた風がとても気持ちよく
自宅から聖蹟桜ヶ丘まで往復10km走りました。
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2018年05月19日

久々の都心

昨日はお客様との打ち合わせで、虎ノ門ヒルズへ。
打ち合わせは16時前に終わり、その後直帰となりました。

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せっかくなので、新宿を少しだけブラブラ。
たった30分しか歩いてないのですが、
帰りの京王線のラッシュもあり、人の多さですっかり人酔いしました。

東京に住んでいるとはいえ、普段まったく都心方面に出ることがない生活なので
やっぱり東京ってすげーなとこういう時に感じますね。

精神的に疲れたので、帰りは図書館に立ち寄って読書をしてから帰りました。
posted by さわやん at 10:58| Comment(2) | 徒然日記 生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする